Tartufo estivo italiano “Scorzone”
Tartufo estivo italiano Fresco (Tuber aestivum Vitt.)
€46,00 – €138,00
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Spedizione gratuita in Italia da 80€ e in Europa da €100
Caratteristiche
Profumo
leggero
Gusto
delicato, di funghi
Stagione
giugno-ottobre
Come usarlo
in cottura, scaldare leggermente
Descrizione
Un tartufo con la parte esterna nera simile ad una scorza; proprio da questo nasce il nome Scorzone. Ha un profumo diverso dal tartufo bianco, un sentore più delicato. Il tartufo estivo è splendido sia sui classici al tartufo (uova, tagliolino) che per liberare la propria fantasia su ricette differenti. Da provare anche sulla pizza.
Ingredienti e informazioni
Formato
40g, 80g, 120g
Denominazione Legale
Tartufo estivo italiano Fresco (Tuber aestivum Vitt.)
Ingredienti
Tuber aestivum Vitt.
Origine
Italia
Conservazione
Per preservare al meglio la qualità del tartufo, si consiglia di conservarlo in frigorifero nel contenitore con cui arriverà a destino oppure, avvolto da una carta assorbente e chiuso in un contenitore di vetro. La carta assorbente deve essere cambiata quotidianamente.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g di Prodotto
Energia 200 kj (48 kcal), grassi 0.5 g (di cui acidi grassi saturi 0.1 g), carboidrati 0.7 g (di cui zuccheri 0.7 g), proteine 6 g, sale(*) 0.14 g. (*) il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nei tartufi.
Profumo
leggero
Gusto
delicato, di funghi
Stagione
giugno-ottobre
Come usarlo
in cottura, scaldare leggermente
Acquistalo con
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Pezzola
€15,00
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